Συνοδευτικά/Ορεκτικά/Σνακ

Κολοκυθοκεφτέδες

Υλικά: 4 κολοκύθια 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 αυγά 250γρ φέτα τριμμένη Μαιντανό Άνηθο Δυόσμο αλάτι-πιπέρι 6-8 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(πηχτός χυλός) Εκτέλεση: Πλένουμε τα κολοκύθια,τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε...

Ρεβυθοκεφτέδες

Υλικά: 250γρ ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 1/2 κ.σ δυόσμο 3 κ.σ μαιντανό 2 κ.γ μπέικιν αλάτι-πιπέρι αλέυρι όσο πάρει λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό απο το βράδυ ...

Schupfnudeln

Η Ντίνα Λούδας μας έφτιαξε Schupfnudeln!Στικάκια πατάτας τηγανιτά...κάτι σαν νιόκι αλλά ακόμα πιο νόστιμο!Σίγουρα θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.Δοκιμάστε τα!! Υλικά: 700γρ πατάτες 2 αυγά 170γρ αλεύρι περίπου Αλάτι-πιπέρι Βούτυρο για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Πλένουμε καλά...

Σουφλέ με ψωμί του τοστ!!!

Υλικά: 12-15 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 2 χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 500γρ τυριά τριμμένα 250γρ ζαμπόν ή μπέικον ψιλοκομμένο 4 αυγά 1 λίτρο γάλα 300ml κρέμα γάλακτος βούτυρο φρυγανιά τριμμένη λίγο ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: ...

Ρυζοκροκέτες

Υλικά: 2 κούπες βρασμένο ρύζι 1 κούπα τυριά τριμμένα της αρεσκείας σας 2 αυγά Λίγο δυόσμο 3-4 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(τόσο ώστε να πλάθονται μπαλάκια) Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα Λάδι για...

Γεμιστές μπαγκέτες

Εύκολο,νόστιμο και πολύ ευπαρουσίαστο σνακ απο την Νίκη Τσαρνα! Υλικά: 4 μπαγκέτες μικρές 150γρ τυρί τριμμένο που λιώνει 5 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 3 αυγά πιπέρι βούτυρο για το...