Σπιτικές σοκολατένιες γκοφρέτες όνειρο!!
Υλικά:
300γρ κουβερτούρα κομματιασμένη
1 φλ. τσαγιού βούτυρο
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
1 φλ. τσαγιού δημητριακά ρυζιού
1/2 φλ. τσαγιού καρυδόψιχα χοντροκομμένη ή αλλο ξηρό καρπό
3 κ.σ μέλι
3 κ.σ κονιάκ(προαιρετικά)
300γρ...
Κεφτεδάκια αφράτα
Υλικά
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια ξερά
4 σκελίδες σκόρδο
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί,μουσκεμένο και στυμμένο καλά ή παξιμάδια
5 κ.σ δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι
2 κ.σ ούζο
αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
...
Κροκέτες λαχανικών
Υλικά:
2 πατάτες
2 καρότα
2 κολοκύθια
2 μελιτζάνες
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
5 φρέσκα κρεμμύδάκια ψιλοκομμένα
1 κονσέρβα καλαμπόκι
1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο
Δυόσμο και μαιντανό ψιλοκομμένα
4 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει...
Muffins πιτσάκια!
Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 ποτήρι γάλα
3 αυγά
200γρ βούτυρο λιωμένο
300γρ φέτα τριμμένη
400γρ τυριά τριμμένα
12 φέτες ζαμπόν ή μπέικον ψιλοκομμένα
Πιπέρι
Ρίγανη
μικρά ντοματάκια κομμένα στην μέση
Εκτέλεση:
...
Πίτσα αφράτη
Υλικά:
Για 2 μεγάλα ταψιά
για την ζύμη
1 κιλό αλεύρι
περίπου 1 φλ. τσαγιού λάδι
1 κουτάκι sprite
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 κ.γ αλάτι
1 φακελάκι ξερή μαγιά
για απο πάνω
1 κιλό τυρί τριμμένο...
θαυμάσια πιτάκια αλμυρά ή γλυκά!!
Υλικά:
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια μαγιά
1 ποτήρι νερού γάλα χλιαρό
1 ποτήρι νερού ηλιέλαιο
1 ποτήρι νερό χλιαρό
3 κ.γ αλάτι
5 κ.γ ζάχαρη
Εκτέλεση:
Σε μια λεκανίτσα βάζουμε...