Ζυμαρικα/Ρυζι

Μακαρονοσαλάτα σπέσιαλ!!!

Υλικά: 1 πακέτο φιογκάκια 2 χρωματιστές πιπεριές σε μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 300γρ ζαμπόν κομμενο σε μικρά κυβάκια 300γρ κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας κομμένο σε μικρά...

Νηστίσιμο παστίτσιο

Υλικά: 1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μελιτζάνες 400γρ ντοματάκια ψιλοκομμένα 2 φλ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 1/2 κιλό πατάτες 1 κ.σ φυτικό βούτυρο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι-πιπέρι Λίγο ξερό δυόσμο φρυγανιά...

Γεμιστά

Υλικά: 8 ώριμες ντομάτες 8 πράσινες πιπεριές 1 πουμαρό 1 1/2 κιλό πατάτες για την γέμιση 2 κολοκυθάκια 3 μεγάλα κρεμμύδια 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές φλωρίνης 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο  2 κ.σ δυόσμο Λίγο...

Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

για ένα μεγάλο ταψί φούρνου Υλικά: 2 πακέτα λαζάνια που δεν θέλουν βράσιμο 1κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 πουμαρό 1 κ.σ πελτέ 1 νεροπότηρο κρασί 1 ποτηρακι κρασιού λάδι 2 ξυλάκια κανέλα Αλάτι-πιπέρι ...

Κοτόπουλο γιουβέτσι με λιαστή ντομάτα και κάπαρη

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πακέτο κριθαράκι 10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κ.σ κάπαρη 2 ώριμες ντομάτες 2 κ.σ ντοματοπελτέ Ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη Εκτέλεση: ...

Μακαρονοσουφλέ

Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι 750γρ τριμμένα τυριά ανακατεμένα (κασέρι,ένταμ,ρεγκάτο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά 1 κουτί ντοματοχυμό 1 κουτί κρέμα γάλακτος αλάτι-πιπέρι λάδι Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια για 5 λεπτά Ετοιμάζουμε την σάλτσα Καιμε λίγο λάδι...