Ζυμαρικα/Ρυζι

Το λαχανόρυζο της γιαγιάς μου

Αγαπημένο λαχανόρυζο!Εύκολο,απλό και πολύ νόστιμο φαγητό.Η γιαγιά μου πάντα το έφτιαχνε με μπόλικο λεμονάκι,έτσι το συνέχισε και η μαμά και φυσικά δεν θα μπορούσα να χαλάσω εγώ την παράδοση! Υλικά: 1 μέτριο λάχανο 2 μεγάλα...

Μεσογειακή μακαρονοσαλάτα

Υλικά: 1 πακέτο φαρφάλες ή βίδες 15-20 ντοματάκια cherry κομμένα στην μέση 15-20 ελιές κομμένες στην μέση 2 κ.σ κάπαρη 200γρ φέτα σε κύβους Μισό αγγούρι σε μικρά κομμάτια Βασιλικό Για το ντρέσινγκ 1/2 φλ....

Κοραλλάκι ογκρατέν

Υλικά: 300γρ  κοραλλάκι stella 500γρ ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 500γρ τυριά τριμμένα που λιώνουν 600γρ κρέμα γάλακτος 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια τεμαχισμένα Λίγο βούτυρο πιπέρι Εκτέλεση: Βράζουμε τα ζυμαρικά...

Μακαρονοσαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά

Υλικά: 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι,κοραλλάκι ή άλλο μικρό ζυμαρικό 1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά κατεψυγμένα 400γρ ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 250γρ τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας Αλάτι-πιπέρι Λίγο ελαιόλαδο Για την σως μαγιονέζας Μαγιονέζα Κέτσαπ ...

Πένες με πέστο μπρόκολου και παρμεζάνα

Ξεφεύγουμε απο το κλασσικό πέστο βασιλικού και παντρεύουμε το ζυμαρικό με το σκόρδο,το μπρόκολο και την παρμεζάνα!Πραγματικά ένα συγκλονιστικό αποτέλεσμα που θα σας μείνει αξέχαστο ακόμη και αν δεν είστε φίλοι του μπρόκολου! Υλικά: 1...

Κριθαρότο σπέσιαλ

Υλικά: 300γρ κριθαράκι μέτριο 150γρ μπρόκολο 200γρ τυρί κρέμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 125γρ κρασί λευκό 6 φέτες γαλοπούλα βραστή 1 κύβο κοτόπουλο Λίγα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1-2 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο Πιπέρι ...