Ζυμαρικα/Ρυζι

Τα γεμιστά της τεμπέλας

Τα γεμιστά της τεμπέλας

Τα γεμιστά της τεμπέλας!! Θα μπορούσαμε να το πούμε και ριζότο λαχανικών!Έχει όλα τα υλικά που χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε γεμιστά χωρίς όμως να ανοίξουμε ντομάτες και πιπεριές! Υλικά: 2 φλ. τσαγιού ρύζι για γεμιστά(εγώ παντού...
Πιπερόρυζο

Πιπερόρυζο

Πιπερόρυζο!! Υλικά: 2 φλ. τσαγιού ρύζι για ριζότο ή άλλο της αρεσκείας σας 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιπεριά κίτρινη ψιλοκομμένη 1 κ.γ...

Ρυζοκροκέτες

Υλικά: 2 κούπες βρασμένο ρύζι 1 κούπα τυριά τριμμένα της αρεσκείας σας 2 αυγά Λίγο δυόσμο 3-4 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(τόσο ώστε να πλάθονται μπαλάκια) Φρυγανιά τριμμένη για το πανάρισμα Λάδι για...

Φουρνιστό μακαρονάκι με κιμά

Υλικά: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 350γρ κοφτό μακαρονάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 200γρ τυρί τριμμένο 1 κ.σ πελτέ 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 κύβο λαχανικών 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 3 κ.σ...

Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι

Υλικά: 1 μέτριο λάχανο 1 1/2 κούπα ρύζι καρολίνα 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 3 κ.σ...

Κριθαρότο με ποικιλία τυριών και μανιτάρια

Υλικά: 250γρ κριθαράκι μέτριο 2 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 ποτηράκι κρασί λευκό 1 κύβο λαχανικών 1 κονσέρβα μεγάλη μανιτάρια τεμαχισμένα 300γρ τυριά τριμμένα Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι...