Ψαρια και θαλασσινα

 Χτένια με σος πιπεριάς!! Υλικά: 8-10 κατεψυγμένα χτένια 1 κούπα χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κ.σ φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ ελαιόλαδο Λίγο μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μούλτι τις πιπεριές με το...

Η Ντίνα Λούδας...η φιλενάδα μου απο τα ξένα έχει μεγάλο ταλέντο στην μαγειρική!Ετοιμάζει φοβερά φαγητά.Σήμερα λοιπόν μαγείρεψε και μοιράστηκε μαζί μου μια καταπληκτική και ιδιαίτερη συνταγή με ταλιατέλες,σολομό και κολοκυθάκια! Πρόκειται για ένα πιάτο που...

Υλικά: 1 κιλό φιλέτο γλώσσας Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για το κουρκούτι μπύρας 2 φλ. τσαγιού μπύρα 1 αυγό Αλεύρι όσο πάρει για να γίνει ένα πηκτός χυλός Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Σε ένα μπολ βάζουμε την...

Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 1/2 κούπα ρύζι τύπου Uncle Ben 1 ποτηράκι κρασί 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 κουτί ντοματοχυμό(200ml) 1/2 κ.γ...