Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
1,5 κιλό κολοκύθια τριμμένα και καλά στιμμένα
3 κρεμμύδια ξερά
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
4 αυγά
Άνηθο
1 ποτήρι γάλα
2 ποτήρια φέτα τριμμένη
1/2 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι αλεύρι περίπου (να βγει ενας...
Μπουγιουρντί σε πήλινο
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται απο το μέγεθος του πήλινου
Υλικά:
Φέτα
Πιπερία πράσινη
Ντομάτα
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Ταμπάσκο(προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Κόβουμε την φέτα σε μικρά κομματάκια και την τοποθετούμε στο πήλινο
Απο πανω καλύπτουμε την επιφάνεια πρώτα...
Αλμυρό μωσαικό
Ένα πολύ εντυπωσιακό,εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για τον μπουφέ μας ετοίμασε η Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
Λευκή ή μαύρη μπαγκέτα
2-3 συσκευασίες τυρί κρέμα
Μπορείτε επίσης να βάλετε
Πολύχρωμες πιπεριές
Μπέικον ψιλοκομμένο ή άλλο αλλαντικό
Κοτόπουλο ψιλοκομμένο...
Προτάσεις για μπουφέ ή γιορτινό τραπέζι
Προτάσεις για μπουφέ ή γορτινό τραπέζι!!
Φρικασέ
Αρνί κοκκινιστό με μακαρόνια στο φούρνο
Γκιούλμπασι σε πήλινο
Οσομπούκο
Κοτόπουλο αλα κρεμ
Κοτόπουλο με μπύρα και πορτοκάλι
Χοιρινό στη γάστρα με μπύρα,μέλι και μουστάρδα
Παστίτσιο
Κανελόνια με...
Γκιούλμπασι σε πήλινο
Υλικά:
500γρ μοσχάρι σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο
500γρ αρνί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο
500γρ χοιρινί σε μικρά κομμάτια,χωρίς κόκαλο
4 πιπεριές σε ροδέλες
4 ντομάτες σε ροδέλες
500γρ πεκορίνο ή κεφαλοτύρι σε κύβους
2...
Σπέσιαλ πατατοσαλάτα!
Υλικά:
Πατάτες
Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
Αγγουράκι τουρσι ψιλοκομμένο
Ζαμπόν σε κυβάκια
Πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
Μαιντανό
Αλάτι-πιπέρι
Μαγιονέζα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και την μαγιονέζα