Αλμυρό μωσαικό
Ένα πολύ εντυπωσιακό,εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για τον μπουφέ μας ετοίμασε η Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
Λευκή ή μαύρη μπαγκέτα
2-3 συσκευασίες τυρί κρέμα
Μπορείτε επίσης να βάλετε
Πολύχρωμες πιπεριές
Μπέικον ψιλοκομμένο ή άλλο αλλαντικό
Κοτόπουλο ψιλοκομμένο...
Πίτα του βοσκού (shepherd’s pie)
Υλικά:
500γρ κιμά μοσχαρίσιο
2 κ.σ βούτυρο
250ml κόκκινο κρασί
1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα τριμμένα
1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι
1 φλ. τσαγιού αρακά
1 πιπεριά...
Αφράτα μπιφτέκια φούρνου
Υλικά:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 μεγάλα τριμμένα κρεμμύδια
1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά
2 αυγα
1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαιντανό
1,5 κ.σ ρίγανη
Αλάτι-πιπέρι
1 κουτάκι σόδα
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά...
Φανταστικά τυροπιτάκια της στιγμής!
Υλικά:
500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κεσεδάκι γιαούρτι
500γρ τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
10 φέτες μπέικον
2 αυγά
200γρ καλαμποκέλαιο
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε σε μια λεκανίτσα όλα τα υλικά
Πλάθουμε σε μπαλάκια
...
Μπουγιουρντί σε πήλινο
Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται απο το μέγεθος του πήλινου
Υλικά:
Φέτα
Πιπερία πράσινη
Ντομάτα
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Ταμπάσκο(προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Κόβουμε την φέτα σε μικρά κομματάκια και την τοποθετούμε στο πήλινο
Απο πανω καλύπτουμε την επιφάνεια πρώτα...
Σπέσιαλ πατατοσαλάτα!
Υλικά:
Πατάτες
Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
Αγγουράκι τουρσι ψιλοκομμένο
Ζαμπόν σε κυβάκια
Πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
Μαιντανό
Αλάτι-πιπέρι
Μαγιονέζα
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε ελαφρά όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε και την μαγιονέζα