Γλυκά ψυγείου/Τούρτες/Κορμοί

Γρήγορο banoffee

Αν δεν έχετε τον χρόνο ή την όρεξη να βράσετε το ζαχαρούχο γάλα για 3 ώρες μέχρι να γίνει καραμέλα εδώ σας δίνω μια πολύ ωραία εναλλακτική λύση για ένα νοστιμότατο και πολύ πολύ...

Σοκολατένιος κορμός

By Νίκη Τσαρνα Υλικά: 400γρ γάλα ζαχαρούχο 180γρ γάλα φρέσκο 175γρ κρέμα γάλακτος 170γρ κουβερτούρα 1 φλ. τσαγιού χοντροκομμένα φουντούκια(ή άλλο ξηρό καρπό) 25γρ κακάο 3/4 απο ένα πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1/2 κ.γ καφέ...

Τιραμισού χωρίς αυγά

Τιραμισού χωρίς αυγά απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 36  περίπου σαβουαγιάρ 300γρ τυρί μασκαρπόνε 300γρ κρέμα γάλακτος 100γρ ζάχαρη άχνη 12 φλιτζανάκια καφέ εσπρέσο 4 σφηνάκια αμαρέτο κακάο Εκτέλεση: Ετοιμάζουμε τον καφέ,τον αφήνουμε να κρυώσει και...

Ζακυνθινή φρυγανιά

Υλικά: Φρυγανιές 550γρ  γάλα φρέσκο 5-6 κ.σ ζάχαρη 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου καρυδόψυχα τριμμένη ή αμύγδαλο φιλέ για την σαντιγύ 1 φάκελο Garni 200γρ γάλα για το σιρόπι 11/2 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα νερό 1 ξυλάκι...
γλυκό ψυγείου σαν προφιτερόλ

Φανταστικό γλυκό ψυγείου σαν προφιτερόλ!!

Φανταστικό γλυκό ψυγείου σαν προφιτερόλ!!Ενα πραγματικά εξαιρετικό γλυκάκι,πολύ εύκολο και ελαφρύ που ανακάλυψα στις μαγειρικές ομάδες του facebook που σουλατσάρω συνεχώς! Υλικά: 3 συσκευασίες κρουασανάκια με γέμιση μιλφέιγ Για την κρέμα 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια 500ml γάλα φρέσκο Για...

Τούρτα με σαβουαγιάρ και πραλίνα φουντουκιού

Υλικά: 300-400γρ σαβουαγιάρ 400γρ πραλίνα φουντουκιού 500ml φρέσκο γάλα 2 συσκευασίες morfat ή 500ml  κρέμα γάλακτος λίγο κονιάκ 4 κ.σ κακάο 4 κ.σ ζάχαρη 4 κ.σ ζάχαρη άχνη 200γρ καβουρντισμένο αμύγδαλο ψιλοκομμένο τρούφα ή...