Κρέμες

Αγαπημένο κρεμώδες γλυκό την Ανατολής μας φτιάχνει η Νίκη Τσαρνά.Καζάν Ντιπί!! Υλικά: 1 λίτρο γάλα 1 ποτήρι νερού ζάχαρη 2 κ.σ αλεύρι 2 κ.σ ρυζάλευρο 2 κ.σ νισεστέ ή κορν φλάουρ βούτυρο για το ταψί ...

 Υλικά: 2 φακελάκια κρέμα Γιώτης βανίλια 3/4 φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ 12 κ.σ ζάχαρη 1.360 γρ φρέσκο γάλα κανέλα Εκτέλεση: Βράζουμε το ρύζι Σε ενα μπωλ ανακατευουμε τα 360γρ γάλα,την ζάχαρη και τα δυο φακελάκια...

Μους μόκα απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 1/2 κούπα ζάχαρη 2 1/2 κούπες γάλα 300γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ 4 κρόκους αυγών 4 κ.σ νερό 1 1/2 κ.σ κοφτή ζελατίνα 1 κ.σ νες καφέ ...

Υλικά: 200γρ μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 70% κακάο 600ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 ασπράδια 4 κ.σ κονιάκ ή ρούμι ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας 2 κ.σ ζάχαρη Εκτέλεση: Σε ένα κατσαρολάκι και μέτρια φωτιά...

Μους χαλβά σοκολά με cranberries!Συνταγή και φωτογραφία απο την Ελευθερία Μπούτζα και το Μαγειρευοντας με την "L" Υλικά: 250 γρ χαλβας με stevia 250 γρ. φυτικη σαντιγι 80 γρα κακαο κοσκινισμενο 1 σφηνακι κονιακ 1 φλ.τσ. cranberries Εκτέλεση: Βαζουμε στο μουλτι το χαλβα...

Υλικά: 1  λίτρο φρέσκο γάλα 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα 4-5 κ.σ ζάχαρη 2 βανίλιες κανέλα για το πασπάλισμα Εκτέλεση: Σε ένα μπολάκι βάζουμε το ρύζι με 1 φλιτζανάκι νερό και το αφήνουμε να...