χοιρινές μπριζόλες

Χοιρινές μπριζόλες καραμελωμένες με πουρέ μελιτζάνας

Καραμελωμένες χοιρινές μπριζόλες με φανταστικό πουρέ μελιτζάνας! Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 3 κ.σ κρέμα βαλσάμικου 1 κ.γ μέλι Ρίγανη Αλάτι-Πιπέρι Ελαιόλαδο Για τον πουρέ μελιτζάνας 4 […]

Χοιρινό

Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα

Χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα! Υλικά: 500γρ χοιρινό χωρίς κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμμένη σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 4 κ.σ […]

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια!! Υλικά: 4 μπούτια απο κοτόπουλο 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 φλ, τσαγιού μαυροδάφνη Αλάτι-Πιπέρi   Εκτέλεση:

Ρολό

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας !!  Ζουμερό, μυρωδάτο, λαχταριστό. Μμμούρλια. Υλικά Για το ρολό 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος 1 μικρό ξερό […]