Φασουλονταβάς με πιπεριές και κεφτεδάκια

Συνταγή και φωτογραφία απο την Γωγώ Σαμίου!! Υλικα: 1 πακέτο φασόλια χάνδρες ή γίγαντες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 3 μεγάλα κρεμμύδια κεφτεδάκια (δείτε τη συνταγή […]

Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια με κριθαράκι στο φούρνο

Σουτζουκάκια με κριθαράκι στο φούρνο! Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ κύμινο Αλάτι-πιπέρι Μισό κιλό κριθαράκι χονδρό […]

Ρολό

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας

Ρολό γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας !!  Ζουμερό, μυρωδάτο, λαχταριστό. Μμμούρλια. Υλικά Για το ρολό 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος 1 μικρό ξερό […]

Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κοφινάκι!

 Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κοφινάκι! Υλικά: 1 κιλό κιμά κοτόπουλο 1 ποτήρι νερού φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό τριμμένο 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2-3 κ.σ δυόσμο 1 φλ. καφέ λάδι […]

Φουρνιστό μακαρονάκι με κιμά

Υλικά: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 350γρ κοφτό μακαρονάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 200γρ τυρί τριμμένο 1 κ.σ πελτέ 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 κύβο λαχανικών 1/2 φλ. […]