τυρόπιτα express

Φανταστική τυρόπιτα express!

Πιτες/Πιτσες/Ταρτες
Tυρόπιτα express φανταστική!

 

Υλικά:

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 6 αυγά
  • 400γρ κρέμα γάλακτος
  • 500-600γρ τυριά τριμμένα
  •  700ml γάλα
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Λίγο σκόρδο σκόνη(προαιρετικά)
  • 10 φέτες ζαμπον ψιλοκομμένο (προαιρετικά)

Εκτέλεση:


    • Σε ένα μεγάλο ταψί σπάμε τα αυγά,ρίχνουμε τα 500ml γάλα,τα 200ml κρέμα γάλακτος και τα χτυπάμε ελαφρά με ένα πιρούνι ή σύρμα
    • Προσθέτουμε τα τυριά(κρατάμε λίγο για το τέλος),το ψιλοκομμένο ζαμπόν.λίγο τριμμένο σκόρδο και ανακατεύουμε
    • Παίρνουμε τα φύλλα ένα ένα,τα σουρώνουμε(σαν ακορντεόν)και τα βάζουμε στο ταψί
    • Πασπαλίζουμε με το  τριμμένο τυρί που έχουμε κρατήσει,ανακατεύουμε το υπόλοιπο γάλα με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε όλη την επιφάνεια
    • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια
Διαβάστε περισσοτερα

0 comments

Leave a Reply