Ρεβύθια με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα

0
1545
Ρεβύθια με λουκάνικα

Ρεβύθια με λουκάνικα και πιπεριές στη γάστρα!

Υλικά:

  • 500γρ ρεβύθια
  • 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3 πιπεριές χρωματιστές κομμένες σε λεπτές λωρίδες
  • ελαιόλαδο
  • 400γρ χυμό ντομάτας
  • Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:

    • Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από το βράδυ σε μπόλικο νερό με 1 κουταλιά μαγειρική σόδα
    • Τα ξεπλένουμε καλά,τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το κρεμμύδι και ελαιόλαδο και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και να μείνουν χωρίς πολλά υγρά
    • Αδειάζουμε τα ρεβύθια σε μια γάστρα,προσθέτουμε τις πιπεριές,τα λουκάνικα,τον χυμό ντομάτας,αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 200 βαθμούς 30-40 λεπτά
Διαβάστε περισσοτερα

Comments

comments

LEAVE A REPLY