Μους σοκολάτας

Guest συνταγες, Γλυκά, Γλυκα-Κρεμες, Συνταγες
Μους σοκολάτας από την Νίκη Τσαρνα!
Υλικά:
  • 250γρ κρέμα γάλακτος
  • 250γρ κουβετούρα
  • 2 αυγά
  • 50-70 ζάχαρη
  • Λίγο κονιάκ ή ρούμι(προαιρετικά)
Εκτέλεση:


  • Χτυπάμε με το μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν σφικτή μαρέγκα
  • Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να πήξει αλαφρά
  • Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν
  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την ρίχνουμε στο μείγμα με τα αυγά ανακατεύοντας καλά
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,το κονιάκ ή το ρούμι συνεχίζοντας το ανακάτεμα και τέλος την μαρέγκα όπου την ανακατεύουμε με μια σπάτουλα με απαλές κινήσεις
  • Μοιράζουμε την μους σε μπολάκια ή ποτηράκια και την βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον
Πηγή συνταγής: http://www.sintagespareas.gr/
Διαβάστε περισσοτερα

0 comments

  • Κάτι χωρίς να είναι από τις συνταγές της παρέας,υπάρχει; Αναρωτιέμαι;;

  • Εννοείται πως υπάρχουν!Αλλά όσες συνταγές είναι απο εκεί θα ήταν καλύτερο να μην εγραφα την πηγή?Τις συνταγές όλοι απο κάπου τις βρίσκουμε

  • Ολγα φαινεται πως σε ορισμενους θα αρεσε περισσοτερο να ''κλεβεις'' και να ''οικειοποιεισαι'' συνταγες άλλων χωρις να αναφερεις τις πηγες……….οπως ακριβως κανουν αισχρα αλλοι,με τις δικες σου…………………………………
    λες και η καθε συνταγη ειναι παρθενογεννηση………………………………………..

  • οι κακοπροαιρετοι υπαρχουν παντα και παντου και ειδικα σε καποιον που αξιζει……………δοκιμασε λοιπον να κλεψεις συνταγες χωρις να αναφερεις που τις βρηκες,να δεις τοτε τι θα σου πουν….Μην σε αγγιζουν οι μικροτητες και προχωρα ομορφα οπως εσυ ξερεις τοσο καιρο τωρα…!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Αν οι συνταγές ήταν εκτελεσμένες και φωτογραφημένες από εσάς,θα ήταν αποδεκτό.
    Αλλά είναι copypaste από "τις συνταγές της παρέας".
    Ίσως στον ιντερνετικό κόσμο,να είναι όλα στον αέρα,αλλά το σωστό πρέπει να λέγεται..
    Όταν γράφεται –συνταγή..από την κ.Τρέχα Γύρευε–αν η συνταγή είναι δική της και σας την έδωσε,όλα καλά,αλλά αν τη συνταγή την έχει καταχωρήσει άλλος σε συγκεκριμένο σάιτ και το link που δίνεται βγάζει στην αρχική σελίδα του και όχι στη συνταγή που αντιγράφεται,τότε κακώς..
    Και εν κατακλείδει ο σκοπός του foodblogging είναι να μοιράζεσαι συνταγές πρωτότυπες και δοκιμασμένες και παρουσιασμένες από τον εκάστοτε foodblogger.

  • Καλησπέρα.Δεν μου αρέσει να απολογούμαι αλλά είμαι υποχρεωμένη να απαντήσω ώστε να μην υπάρχουν παρεξηγήσεις για αντιγραφές συνταγών απο τις συνταγές της παρέας.Το μπλογκ αυτό ξεκίνησε αποκλειστικά και μονο με δικές μου εκτελέσεις συνταγών…τον τελευταίο καιρό αποφάσισα να ανοιχτώ και να δημοσιεύω και συνταγές απο φίλες που ειναι σαφώς δοκιμασμένες και με σίγουρη επιτυχία!Μια απο αυτές λοιπόν είναι και η φίλη μου Νίκη,η οποία η ίδια όπως καταχωρεί συνταγές της και φωτογραφίες της στο εν λόγο σαιτ με τον ίδιο τρόπο μου τα παραχώρησε και εμένα.Όπου λοιπόν η συνταγή δεν ήταν δική της και υπήρχε πηγή όφειλα όπως και έκανα να το αναφέρω.Δεν εκανά λοιπόν copy paste όπως με κατηγορήσατε, απλά δημοσιεύσα τις δημιουργίες μια φίλης.
    Από κει και πέρα ποτέ δεν θα έμπαινα στην διαδικασία απλά και μόνο για να γεμίσω το μπλογκ μου με συνταγές να ποστάρω ότι να ναι και χωρίς δοκιμή.Σας ευχαριστώ για τις παρατηρήσεις σας και για τον χρόνο που διαθέσατε στο μπλογκ μου.

Leave a Reply