Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια

0
1803
Κοτόπουλο με μαυροδάφνη

Κοτόπουλο με μαυροδάφνη και μανιτάρια!!

Υλικά:

  • 4 μπούτια απο κοτόπουλο
  • 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 500γρ μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 φλ, τσαγιού μαυροδάφνη
  • Αλάτι-Πιπέρi

 

Εκτέλεση:


    • Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει και από τις 2 πλευρές
    • Προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να βγάλουν  τα υγρά τους και να μαλακώσουν
    • Σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
    • Συνοδεύουμε με ρύζι ή μακαρόνια
Διαβάστε περισσοτερα

Comments

comments

1 COMMENT

LEAVE A REPLY