Κεφτεδάκια κοτόπουλο

Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κοφινάκι!

Κιμα, Κοτοπουλο, Συνταγες, Συνταγες με
 Κεφτεδάκια κοτόπουλο με κοφινάκι!

Υλικά:

  • 1 κιλό κιμά κοτόπουλο
  • 1 ποτήρι νερού φρυγανιά τριμμένη
  • 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό τριμμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
  • 2-3 κ.σ δυόσμο
  • 1 φλ. καφέ λάδι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • 150-200γρ τυρί κοφινάκι

Εκτέλεση:


    • Ζυμώνουμε καλά σε μια λεκάνη όλα τα υλικά σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για μια ώρα στο ψυγείο
    • Πλάθουμε στρογγυλές μπαλίτσες,κάνουμε μια τρύπα,βάζουμε ένα κομματάκι κοφινάκι και κλείνουμε καλά
    • Τοποθετούμε τα κεφτεδάκια σε μια λαμαρίνα που έχουμε στρώσει πρώτα λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο,στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν καλά
Διαβάστε περισσοτερα

0 comments

Leave a Reply