Καρμπονάρα με κρέμα γάλακτος

Ζυμαρικα/Ρυζι, Συνταγες, Συνταγες με
Υλικά:
  • 1 πακέτο μακαρόνια
  • 400γρ κρέμα γάλακτος
  • 1 κονσέρβα μεγάλη μανιτάρια κομμένα
  • 300γρ μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ βούτυρο
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:


  • Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το μπέικον για λίγα λεπτά
  • Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα γυρνάμε για 2-3 λεπτά ακόμα μαζί με το μπέικον
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,αλατοπιπερώνουμε και μόλις πάρει μια βράση αποσύρουμε απο την φωτιά
  • Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες βρασμού της συσκευασίας,τα σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με την σάλτσα
  • Σερβίρουμε με μπόλικη τριμμένη παρμεζάνα
Διαβάστε περισσοτερα

0 comments

Leave a Reply